калорийность КАЛОРИЙНОСТЬ
продуктов и готовых блюд
Поиск
Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты

Продукты

Продукты

Овощи

Овощи

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

Готовые блюда

Готовые блюда

Напитки

Напитки

Сладкое

Сладкое

Низкокалорийные рецепты

Prostoj-nizkokalorijnyj-sup-s-frikadel-kami.jpg

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Dieticheskoe-pechen-e-iz-morkovi.jpg

Диетическое печенье из моркови

Nizkokalorijnye-i-dieticheskie-syrniki-.jpg

Низкокалорийные и диетические сырники

Nizkokalorijnyj-salat-iz-morskoj-kapusty-dlja-pohudenija.jpg

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Tykvennye-dieticheskie-syrniki.jpg

Тыквенные диетические сырники

Salat-s-kuritsej-i-morkov-ju-dieticheskij-s-foto.jpg

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Dieticheskij-sup-iz-tsvetnoj-kapusty-bez-kartoshki.jpg

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Dieticheskaja-kuritsa-s-tvorogom.jpg

Диетическая курица с творогом

Dieticheskie-kotlety-iz-govjadiny-.jpg

Диетические котлеты из говядины

Dieticheskij-sup-s-jajtsom-i-kabachkom.jpg

Диетический суп с яйцом и кабачком

Sosiski-domashnie-nizkokalorijnyj-retsept-s-foto.jpg

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Nizkokalorijnie-farshirovannie-pomidori-c-kabachkami.jpg

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

Dieticheskij-salat-iz-repy-poshagovo-i-s-foto.jpg

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Dieticheskij-salat-iz-cheremshi.jpg

Диетический салат из черемши

<- Главная <- Рецепты

Индейка с овощами и грибами

Индейка с овощами и грибами

Примерная калорийность: 162 ккал/100 г

 

Индейка – диетическое мясо, поэтому блюда с ней и овощами отлично подходят для разгрузочных дней, для ужина и для детей. Приготовить легкое и вкусное второе блюдо просто и быстро.

 

Вместо индейки, можно использовать мясо курицы или кролика, эти виды также являются диетическими. Овощи также можно заменять на любимые или варьировать их количество по вкусу, но желательно не использовать картошку, так как она довольно калорийная.

 

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 350 г
  • Шампиньоны — 100 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соль
  • Приправа "Карри", "Прованские травы" - по вкусу 
  • Масло для обжаривания

 

 

Пошаговое приготовление рецепта с фото:

 

Нарезаем лук тонкими полукольцами.

Индейка с овощами и грибами

Морковь нарезаем кружками или полу кружками.

 

Можно взять нож для волнистой нарезки.

Индейка с овощами и грибами

Разогреваем сковороду и нагреваем небольшое количество масла. 

 

У меня было топленое масло, но можно использовать и растительное.

Индейка с овощами и грибами

Морковь и лук обжариваем на сильном огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.

Индейка с овощами и грибами

Шампиньоны нарезаем тонкими пластиками.

 

Обжариваем отдельно на сильном огне, постоянно помешивая. Поскольку грибы очень хорошо в себя впитывают, масло нужно немного больше чем для остальных ингредиентов.

Индейка с овощами и грибами

Все ингредиенты, которые обжарили, выкладываем в казан, где будет тушиться все блюдо.

Индейка с овощами и грибами

Болгарский перец нарезаем соломкой.

 

Обжариваем на сильно огне, постоянно помешивая лопаточкой.

Индейка с овощами и грибами

Индейку нарезаем небольшими кубиками. По желанию ее можно замариновать заранее или обжарить в соевом соусе.

 

Обжариваем до готовности, но не до корочки, так как это вредно.

 

Желательно обжаривать небольшими порциями, потому что если на сковороде много мяса, то оно выделяет сок, а нам нужно обжарить на сильном огне.

Индейка с овощами и грибами

Выкладываем в казан и добавляем нарезанные помидоры.

Индейка с овощами и грибами

Добавляем приправу "Карри". Она придаст красивый золотой оттенок блюду, добавит пикантности вкусу. 

 

Добавляем приправу "Прованские травы" по вкусу и желанию. Она придаст аромат.

Индейка с овощами и грибами

Если есть готовый куриный или овощной бульон, добавляем в казан 1 большую поварешку.

 

Если бульона нет, можно просто добавить такое же количество воды или воды с разведенным сухим бульоном.

 

Перемешиваем все ингредиенты, ставим на медленный огонь и тушим 15 минут до готовности.

Индейка с овощами и грибами

Периодически помешиваем и пробуем на соль. Если все устраивает, выключаем огонь. 

 

Блюдо готово.

Индейка с овощами и грибами

После приготовления блюда, по желанию, можно добавить низкокалорийную сметану.

Индейка с овощами и грибами

Приятного аппетита!

Оцените статью

кол-во голосов:3
521


Рецепты

Баклажаны в соусе из болгарского перца, помидоров и чеснока

Баклажаны в соусе из болгарского перца, помидоров и чеснока

Рулеты из куриного филе с творогом

Рулеты из куриного филе с творогом

Помидоры фаршированные печенью

Помидоры фаршированные печенью

Диетическая курица с овощами в духовке

Диетическая курица с овощами в духовке

Запеченные груши с творогом

Запеченные груши с творогом

Запеканка из брокколи с сыром

Запеканка из брокколи с сыром

Диетический паштет из куриной печени с кабачком

Диетический паштет из куриной печени с кабачком

Восточный салат "Табуле" с булгуром и мятой

Восточный салат "Табуле" с булгуром и мятой

ПП миндальное печенье

ПП миндальное печенье

ПП рулет из лаваша с творогом и маком

ПП рулет из лаваша с творогом и маком

Новое

Калорийность сметаны

Калорийность сметаны

Калорийность картошки с курицей в духовке

Калорийность картошки с курицей в духовке

Калорийность овощного супа с вермишелью

Калорийность овощного супа с вермишелью

Калорийность жареных куриных котлет

Калорийность жареных куриных котлет

Калорийность пиццы с колбасой и сыром на 100 г и в 1 куске

Калорийность пиццы с колбасой и сыром на 100 г и в 1 куске

Калорийность соленой семги

Калорийность соленой семги

Что калорийнее: армянский лаваш или черный хлеб

Что калорийнее: армянский лаваш или черный хлеб

Калорийность салата из огурцов и помидоров

Калорийность салата из огурцов и помидоров

Калорийность тыквы в сметане

Калорийность тыквы в сметане

Калорийность латте без сахара и с сахаром в 1 порции

Калорийность латте без сахара и с сахаром в 1 порции