калорийность КАЛОРИЙНОСТЬ
продуктов и готовых блюд
Поиск
Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты

Продукты

Продукты

Овощи

Овощи

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

Готовые блюда

Готовые блюда

Напитки

Напитки

Сладкое

Сладкое

Низкокалорийные рецепты

Nizkokalorijnye-i-dieticheskie-syrniki-.jpg

Низкокалорийные и диетические сырники

Prostoj-nizkokalorijnyj-sup-s-frikadel-kami.jpg

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Salat-s-kuritsej-i-morkov-ju-dieticheskij-s-foto.jpg

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Nizkokalorijnyj-salat-iz-morskoj-kapusty-dlja-pohudenija.jpg

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Dieticheskoe-pechen-e-iz-morkovi.jpg

Диетическое печенье из моркови

Tykvennye-dieticheskie-syrniki.jpg

Тыквенные диетические сырники

Dieticheskaja-kuritsa-s-tvorogom.jpg

Диетическая курица с творогом

Dieticheskie-kotlety-iz-govjadiny-.jpg

Диетические котлеты из говядины

Dieticheskij-sup-iz-tsvetnoj-kapusty-bez-kartoshki.jpg

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Sosiski-domashnie-nizkokalorijnyj-retsept-s-foto.jpg

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Nizkokalorijnie-farshirovannie-pomidori-c-kabachkami.jpg

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

Dieticheskij-sup-s-jajtsom-i-kabachkom.jpg

Диетический суп с яйцом и кабачком

Dieticheskij-salat-iz-repy-poshagovo-i-s-foto.jpg

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Dieticheskij-salat-iz-cheremshi.jpg

Диетический салат из черемши

<- Главная <- Рецепты

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

В настоящее время все более популярным становится здоровый образ жизни, включающий в себя не только занятия спортом, но и правильное меню с особыми рецептами. Такие диетические блюда очень востребованы, так как дают организму наибольшее количество полезных веществ, наряду с небольшим количеством калорий, к тому же усваиваются они намного быстрее. Как правило, подобные рецепты готовятся быстро и легко, они состоят из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Поэтому диетические блюда пользуются популярностью среди тех, кто придерживается здорового образа жизни, а так же тех, кто следит за фигурой или хочет похудеть.

 

 

Сосиски, приготовленные самостоятельно из натуральных ингредиентов, будут отличной заменой магазинному полуфабрикату. Они не содержат вредные химические добавки, а по вкусу намного превосходят покупные аналоги. Приготовить их несложно, к тому же низкая калорийность и большое количество полезных веществ делают их настоящим открытием для ценителей диетической кухни.

 

 

Ингредиенты:

  • Фарш (куриный, говяжий)– 300 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Батон или белый хлеб – 2 ломтика
  • Вода – 150 мл
  • Соль – по вкусу
  • Пищевая пленка

 

 

Пошаговое приготовление с фото рецепта ПП:

 

Заливаем белый хлеб водой и оставляем размокать.

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Хлеб отжимаем от воды и добавляем в фарш. Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

 

Чтобы сосиски были более нежными, можно взбить массу блендером или в кухонном комбайне.

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Берем немного пищевой пленки и ложкой выкладываем фарш на край пленки.

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Закручиваем, формируя сосиску. 

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Завязываем узел с одной стороны, хорошо утрамбовываем мясо, чтобы не было воздуха, и завязываем узел с другой стороны.

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Формируем остальные колбаски.

 

Часть сосисок можно заморозить и приготовить в следующий раз.

 

Опускаем в кипящую воду и варим 20 минут с момента закипания.

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Убираем пленку и подаем с любыми овощами.

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Приятного аппетита! 

 

 

Для приготовления берется мясной фарш из говядины или курятины. Эти виды мяса отличаются повышенным содержанием белка и одновременно небольшим количеством холестерина, поэтому считаются одними из самых диетических. Кроме того, куриное мясо усваивается быстро и полностью, а говядина к тому же содержит намного меньше жира, чем, к примеру, свинина. Помимо этого, в говядине и курятине присутствуют такие элементы, как кальций, фосфор, калий, магний, витамины А, В, РР. Употреблять эти виды мяса рекомендуется при больших физических нагрузках, а так же тем, кто придерживается диеты. 

 

Выбирать мясо, нужно следующим образом:

 

1. цвет у куриного должен быть светло-розовым, у говяжьего – ярко-красным. При этом на срезе цвет не должен отличаться. Качественный продукт не имеет более темных, или более светлых пятен;

 

2. если из куска говядины выделяется кровь – это свидетельствует о плохом качестве продукта;

 

3. поверхность хорошего и свежего мяса упругая – она быстро восстанавливается после нажатия;

 

4. лучше приобретать говядину или курицу в охлажденном, а не замороженном виде, так как заморозка отрицательно влияет на качество. При этом кристаллы льда разрывают мышечные волокна и консистенция готового блюда ухудшается.

 

Домашние сосиски, приготовленные из свежего мяса не только очень вкусные, но и полезные для здоровья. Они имеют нежную консистенцию и понравятся всем без исключения.

Оцените статью

кол-во голосов:4
Социальные сети
1612


Рецепты

Диетические рыбные тефтели из горбуши на пару

Диетические рыбные тефтели из горбуши на пару

Морковное печенье с творогом

Морковное печенье с творогом

Сырники с черносливом и грецким орехом в духовке

Сырники с черносливом и грецким орехом в духовке

Пюре из брокколи и картофеля

Пюре из брокколи и картофеля

Диетические котлеты из капусты

Диетические котлеты из капусты

Овсяный кекс на кефире в микроволновке

Овсяный кекс на кефире в микроволновке

Диетический хек на пару

Диетический хек на пару

Котлеты из курицы с кабачком в формочках для кексов

Котлеты из курицы с кабачком в формочках для кексов

Диетический омлет с кабачками в духовке

Диетический омлет с кабачками в духовке

Овсянка на воде и молоке со смородиной

Овсянка на воде и молоке со смородиной

Новое

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Калорийность тыквы на пару

Калорийность тыквы на пару

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Что калорийнее: картошка или гречка?

Что калорийнее: картошка или гречка?

Что калорийнее: макароны или картошка?

Что калорийнее: макароны или картошка?

Что калорийнее: гречка или овсянка?

Что калорийнее: гречка или овсянка?

Что калорийнее: сухари или хлеб?

Что калорийнее: сухари или хлеб?

Калорийность скумбрии запеченной в духовке в фольге

Калорийность скумбрии запеченной в духовке в фольге

Калорийность сырников со сметаной

Калорийность сырников со сметаной

Щи с курицей: калорийность в 1 порции и на 100 г

Щи с курицей: калорийность в 1 порции и на 100 г