калорийность КАЛОРИЙНОСТЬ
продуктов и готовых блюд
Поиск
Низкокалорийные рецепты

Низкокалорийные рецепты

Продукты

Продукты

Овощи

Овощи

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды

Готовые блюда

Готовые блюда

Напитки

Напитки

Сладкое

Сладкое

Низкокалорийные рецепты

Nizkokalorijnye-i-dieticheskie-syrniki-.jpg

Низкокалорийные и диетические сырники

Prostoj-nizkokalorijnyj-sup-s-frikadel-kami.jpg

Простой низкокалорийный суп с фрикадельками

Salat-s-kuritsej-i-morkov-ju-dieticheskij-s-foto.jpg

Салат с курицей и морковью: диетический, с фото

Nizkokalorijnyj-salat-iz-morskoj-kapusty-dlja-pohudenija.jpg

Низкокалорийный салат из морской капусты для похудения

Dieticheskoe-pechen-e-iz-morkovi.jpg

Диетическое печенье из моркови

Tykvennye-dieticheskie-syrniki.jpg

Тыквенные диетические сырники

Dieticheskaja-kuritsa-s-tvorogom.jpg

Диетическая курица с творогом

Dieticheskie-kotlety-iz-govjadiny-.jpg

Диетические котлеты из говядины

Dieticheskij-sup-iz-tsvetnoj-kapusty-bez-kartoshki.jpg

Диетический суп из цветной капусты без картошки

Sosiski-domashnie-nizkokalorijnyj-retsept-s-foto.jpg

Сосиски домашние: низкокалорийный рецепт с фото

Nizkokalorijnie-farshirovannie-pomidori-c-kabachkami.jpg

Низкокалорийные помидоры фаршированные кабачками

Dieticheskij-sup-s-jajtsom-i-kabachkom.jpg

Диетический суп с яйцом и кабачком

Dieticheskij-salat-iz-repy-poshagovo-i-s-foto.jpg

Диетический салат из репы пошагово и с фото

Dieticheskij-salat-iz-cheremshi.jpg

Диетический салат из черемши

<- Главная <- Готовые блюда <- Пельмени, вареники

Пельмени из говядины

Пельмени из говядины

Пельмени получили свое название благодаря своей оригинальной форме. Вначале их называли «пельнянь», что означало «тестяное ухо». Постепенно переименовали в «пельмянь», а затем в «пельмень». Это блюдо любит население разных народов. Готовят его с различными начинками и подают со всевозможными соусами, маслом, зеленью. Их можно варить, жарить, запекать или подавать как суп.

 

 

Польза

 

Пельмени из говядины весьма полезный продукт. Для их изготовления используются простые ингредиенты, но все они имеют полезные составляющие, которые важны для правильного функционирования организма. Так в муке содержится цинк, магний, железо, фосфор, клетчатка и другие вещества, которые необходимы человеку. Мука восполняет функции головного мозга, укрепляет сердечную мышцу, стимулирует обмен веществ, служит профилактическим средством от многих заболеваний. Яйца богаты аминокислотами, макро- и микроэлементами, а так же витаминами различных групп. Они необходимы для костей, ногтей, щитовидной железы и мозга. Говядина также содержит большое количество полезных элементов и витаминов. Оно не теряет своих свойств при обработке. Благотворна влияет на пищеварительную, сердечно-сосудистую, нервную системы, улучшает память. Это мясо низкокалорийное и легко усваивается в организме. Его рекомендуют употреблять в пищу тем, кто сидит на диете, в период выздоровления и тем, кто занимается тяжелым физическим трудом. Это очень питательный продукт. Он надолго утолит чувство голода. К тому же быстро готовятся и очень вкусные.

 

 

Противопоказания

 

Однако следует помнить, что чрезмерное употребление данного продукта может нанести вред фигуре. Также должны себя ограничить те, у кого проблемы с желудком, почками и печенью, сердцем, больные сахарным диабетом, так как сочетание мяса с тестом все-таки достаточно сложная еда.

 

 

Пищевая ценность

 

Калорийность блюда с начинкой из говядины ниже, чем, например, со свининой. Она зависит от вида используемой части мясной разделки, сорта муки.

 

Примерная пищевая ценность на 100 г:

  • калорийность 250-275 ккал
  • беки 10 г
  • жиры 10 г
  • углеводы 23 г

 

Если они будут жариться на подсолнечном масле, калорийность значительно увеличивается, так они впитают его в себя. А если используется маргарин или сливочное масло, то калорийность повышается почти в два раза. Увеличение происходит также, если они подаются с жирными соусами, сметаной, майонезом.

 

 

Для худеющих

 

Для тех, кто сидит на диете и считает сколько калорий содержит потребляемая им пища, должны помнить, что пельмени есть можно, но редко и в ограниченных количествах. И как раз для таких людей лучше кушать их с говяжьей начинкой, так как это диетическое мясо. Так как это блюдо сытное, всего несколько штук смогут утолить голод, порадовать вкусом и не нанести сильного вреда.

 


Как снизить калорийность

 

Есть некоторые рекомендации, которые позволят приготовить это блюдо не опасаясь за здоровье и фигуру.

 

Пельмени лучше варить или готовить на пару. Употреблять следует на завтрак, а не на ужин. Есть вместе с овощами, но без хлеба. Это позволит предотвратить тяжесть в желудке. В качестве соуса выбрать нежирный или вообще обойтись без него. Если используете масло, то лучше оливковое. Можно добавить немного уксуса и черного перца, если нет противопоказаний. Благодаря этому выделяется желудочный сок и пища легче усваивается. После еды хорошо попить зеленый чай.

 

Таким образом, если не злоупотреблять, то кушать пельмени не только вкусно, но и полезно. Его можно разнообразно приготовить и подать. Этот продукт может служить не только быстрым завтраком, но и блюдом к праздничному столу.

Оцените статью

кол-во голосов:2
Социальные сети
1040


Готовые блюда Пельмени, вареники

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Манты со свининой: калорийность на 100 г и в 1 порции

Пельмени с курицей

Пельмени с курицей

Вареники с вишней

Вареники с вишней

Вареники с капустой

Вареники с капустой

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Манты с мясом

Манты с мясом

Калорийность вареников с творогом

Калорийность вареников с творогом

Калорийность пельменей с мясом

Калорийность пельменей с мясом

Калорийность ленивых вареников из творога

Калорийность ленивых вареников из творога

Готовые блюда

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Калорийность щей со свежей капустой и курицей

Что калорийнее: картошка или гречка?

Что калорийнее: картошка или гречка?

Что калорийнее: макароны или картошка?

Что калорийнее: макароны или картошка?

Что калорийнее: гречка или овсянка?

Что калорийнее: гречка или овсянка?

Калорийность скумбрии запеченной в духовке в фольге

Калорийность скумбрии запеченной в духовке в фольге

Калорийность сырников со сметаной

Калорийность сырников со сметаной

Щи с курицей: калорийность в 1 порции и на 100 г

Щи с курицей: калорийность в 1 порции и на 100 г

Калорийность пиццы с курицей и грибами в 1 куске

Калорийность пиццы с курицей и грибами в 1 куске

Калорийность плова с курицей

Калорийность плова с курицей

Пицца "Пепперони"

Пицца "Пепперони"

Новое

Диетические рыбные тефтели из горбуши на пару

Диетические рыбные тефтели из горбуши на пару

Морковное печенье с творогом

Морковное печенье с творогом

Сырники с черносливом и грецким орехом в духовке

Сырники с черносливом и грецким орехом в духовке

Пюре из брокколи и картофеля

Пюре из брокколи и картофеля

Калорийность тыквы на пару

Калорийность тыквы на пару

Диетические котлеты из капусты

Диетические котлеты из капусты

Овсяный кекс на кефире в микроволновке

Овсяный кекс на кефире в микроволновке

Диетический хек на пару

Диетический хек на пару

Котлеты из курицы с кабачком в формочках для кексов

Котлеты из курицы с кабачком в формочках для кексов

Диетический омлет с кабачками в духовке

Диетический омлет с кабачками в духовке